Każdy przepis ma odnośnik PDF na dole strony. Kliknij i możesz go sobie skopiować, wydrukować, albo jakieś jeszcze inne ...wać, wedle potrzeby i kaprysu do prywatnego użytku. Nie wyrażam jednak zgody na publikację moich przepisów, bez podania źródła ich pochodzenia, pod odpowiedzialnością karną.
Naleśniki
Składniki:
-
mąka pszenna 2 szklanki
-
2 jajka
-
mleko1,5 szklanki
-
woda 1,5 szklanki (jeśli użyjesz wody mineralnej, naleśniki będą bardziej delikatne)
-
szczypta soli
Wykonanie:
Ubij żółtka. Dodaj do nich mąkę, mleko i wodę. Dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i całość delikatnie wymieszaj. Smaż na rozgrzanym tłuszczu (klarowane masło, olej, lub smalec). Posmaruj cienko marmoladą, twarogiem wymieszanym z wanilią i cukrem pudrem, lub dowolnym dodatkiem wedle smaku.
Smacznego!
Sergio napisał: "do ciasta dodaję jeszcze łyżkę oleju i 50gram rumu....rumu może być nawet troszkę więcej...polecam i smacznego"
Ewa napisała: "Czesc. Ja nalesniki robie troche inaczej 3 jajka.1 szklanka maki .szklanka kwasnego mleka ( ciasto jest pulchne),szczypte soli no pare lyzek wody zeby ciasto nie bylo bardzo geste,na koniec ubita piana :) Najlepiej smakuje mi I mojej rodzinie nalesniki z marmolada z dzikiej rozy"
Masz jakieś uwagi, spostrzeżenia lub pytania, to proszę napisz do mnie